高血圧に良い食べ物

高血圧に良い食べ物について

高血圧と診断されたら、よほど重度の高血圧でない限りは、自宅での食事療法や運動療法で降圧を試みることが多いようです。血圧を上げないようにするための工夫は、毎日の食生活の中でも生活習慣の中でもたくさんありますが、体内に摂取する食生活を改善することによって、血圧を短期間で下げることも十分に可能です。

高血圧に良いとされている食べ物には、
・塩分をそれほど含んでいない食品
・血圧を下げる効果がある食品
に大きく分類することができます。

・塩分をそれほど含んでいない食品
私たちの食生活には、あらゆるところに塩分が使われています。しょうゆや味噌などの調味料にも塩分はたっぷりと含まれていますし、味付けが濃い食事には、驚くほどの塩分が入っているといっても過言ではありません。血圧を下げるためには、徹底的に塩分を控えた食生活をすることが大切なので、こうした調味料もできるだけ使わないようにするか、減塩タイプのものを最小限に抑えるように心がけることが必要です。しょうゆやソース、タレや味噌などを使う代わりに、ダシを聞かせた味付けを心がけるのもおすすめです。

・血圧を下げる効果がある食品
ミネラル成分の中でも、カリウムやマグネシウム、そしてカルシウムには、血液中の塩分を体外に排泄する働きがあります。

・緑黄色野菜(ホウレンソウやサツマイモ、ジャガイモ、切り干し大根)
・フルーツ(バナナ、キウイ、アボガド、プルーン)
・豆類(大豆、小豆、黄粉、インゲン)
・海藻(乗り、わかめ、昆布、ひじき)
・菌類(しいたけ、シメジ、マイタケ、きくらげ)
・魚介類(エビ、なまこ、煮干し)
・ナッツ類(アーモンド、ピーナツ、クルミ)

これらの食品には、ミネラル成分が豊富に含まれています。腎疾患を患っている場合には、カリウムの過剰摂取にも注意しなければいけませんが、そうでない場合には、カリウムを含んでいる食品を積極的に食べることで、血液中の塩分を排出することができます。

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